Savršena kolač od jabuka u samo par koraka! Sve što vam je potrebno je…

Za testo nam je potrebno:
2 dl mleka
1 kockica kvasca
1 kašika šećera
1 prstohvat soli
200 g masti
450 g brašna

Nadev:
1 kg jabuka
5 kašika griza
5 kašika šećer
1 kesica vanil sećer
po ukusu cimet
Za posipanje:
po potrebi prah šećer

Priprema:

Dakle,u mlako mleko udrobimo kvasac stavimo šećer i so promešamo i dodamo mast i postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo. Podelimo na dva dela i ostavimo 15 minuta da miruje.

Dok čekamo testo jabuke očistimo i izrendamo, tepsiju podmažemo sa margarinom, oklagijom razvijemo testo na željenu veličinu i smestimo ga na dno tepsije pospemo polovinom šećera i griza.

Na to razporedimo rendane jabuke i poslemo sa preostalim šećerom i grizom i još sa vanil šećerom i po ukusu cimetom.

Razvijemo i drugu lopticu testa na željenu veličinu i smestimo preko jabuka, utapkamo krajeve i kolač malo izbockamo viljuškom.

Pečemo NA 180 stepeni oko 25 minuta dok ne dobije lepu rumenu boju.

Kolač ostavimo da se ohladi nasečemo pospemo prah šećerom i spremno za posluženje.