Recept za zdravi sok od grožđa,bez konzervansa…

Sastojci za ovaj recept:

5kg crnog groždja
4kg kristal šećera
6 kesica limuntusa
2l vode

Postupak za pripremu:

Grozdje oprati i skinuti sa peteljke.

Staviti u blender i samo malo izmiksati, ne smeju kostice da se samelju posto su kostice gorke.

Staviti u veliku posudu izmiksano grizdje.

Dodati secer i limuntus i izmesati i pokriti.

Zatim,ostaviti da stoji 24 sata i povremeno dobro izmesati.

Sutradan naliti u serpu 2l vode i prokuvati kratko, oko 10-ak minuta.

Procediti(ja sam to radila kroz pasirku za paradajz) i nasuti u ciste sterilne flase i dobro zatvoriti.

Ususkati flase u cebe i ostaviti do sutra, a nakon toga sloziti na police od spajza.

Nakon otvaranja drzati u frizideru.