Cicvara-gotova za samo 20 minuta! Dobro i zdravo starinsko jelo…

Sastojci za ovaj recept:

2 dl vode
2 dl mlijeka
300-400 g sira ili kajmaka
8 kašika kukuruznog brašna
1 kašika
masti nerastopljene (ako se koristi kajmak ne treba)
1 kašičica soli

Postupak za pripremu:

Mlijeko, vodu i mast staviti da prokuva, dodati sir, posoliti i izmiješati

Kad ponovo prokuva smanjiti temperaturu, sipati kukuruzno brašno i neprekidno miješati da polako krčka 10-ak minuta. Kad se po dnu posude “uhvati” kao da je malo prigorila, gotova je.
Poslužiti uz kiselu pavlaku, jogurt ili kiselo mlijeko, a može i salata po želji.

 

Hvala što nas pratite. Za još novih i svežih informacija pratite nas i dalje i ostanite i dalje samo uz nas.